Alzheimer hastalığı ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeler dünya genelinde hızla artarken, bilim insanları bu süreci yavaşlatabilecek beslenme yaklaşımlarını araştırmaktadır. MIND diyeti (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), tam da bu amaçla geliştirilmiş ve bilimsel temellere dayanan bir diyet modelidir. Adını “bilişsel…