Kinoalı Muffin

Haşlanmış kinoalar beyaz peynir, zeytin ve kekiğin muhteşem uyumuyla buluşuyor. Muffin kalıplarına yerleşip, üzerleri kaşarla kaplandıktan sonra, 20 dakika içinde pişiyor, afiyetle ve gönül rahatlığıyla yine dakikalar içerisinde tükeniyor.

Malzemeler:
1 bardak kinoa unu
1 yemek kaşığı chia
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
1 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı laktozsuz süt
2 yumurta

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp muffin kağıtlarında pişirin.
Kürdan batırıp çıkardığınızda kuru ise pişmiştir.