İçindekiler:
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 dilim az yağlı beyaz peynir
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 5-6 adet zeytin
- Bol roka, domates, salatalık, taze nane
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı + taze limon ile hazırlanmış yeşillik sosu
- Yanında: 1 fincan şekersiz bitki çayı (örneğin rezene, ıhlamur veya yeşil çay)
Besin Profili ve Faydaları:
Bu kahvaltı tabağı, hem lif hem de protein açısından dengeli bir yapıya sahiptir. Tam buğday ekmeği ve taze sebzelerle düşük glisemik yük, haşlanmış yumurta ve beyaz peynirle de uzun süre tok tutan protein kaynağı sunar.
Zeytinyağlı roka ve limon sosu sayesinde antioksidan kapasitesi yüksek, sindirimi destekleyen bir öğündür. Aynı zamanda metabolizmayı yormadan enerji verir.
Kimler için ideal?
- Kan şekerini dengede tutmak isteyenler
- Uzun süren tokluk hissi arayanlar
- Sağlıklı ve hızlı bir sabah alternatifi arayanlar
- Glisemik yük kontrolü yapan bireyler
