Fit ve Şekersiz Elmalı Crumble

Diyet yapıyor veya şekerden uzak durmaya çalışıyorsunuz ama canınız tatlı mı istiyor? Diyet Gündemi, Fit ve Sağlıklı Tatlı Tarifleri ile yanında!

İşte senin için diyet bozmayan ve tadıyla seni büyüleyecek bir tatlı: Elmalı Crumble!

İngiliz tatlısı olarak bilinen crumble, yulaf ve buğday unu ile hazırlanır. Biz tarifimizde elmalısını denedik fakat isteğe göre muz, orman meyve veya vişne kullanarak da lezzetli bir crumble yapabilirsiniz. Hafif bir tatlı olmasının yanısıra genelde dondurma ile birlikte servis edilir. Hazırladığınız tatlının içine tarçın veya karanfil eklerseniz aromatik bir tat yakalarsınız.

Hamuru İçin Malzemeler:

  • 30 g yulaf
  • 45 g tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 50 g Hinsitan cevizi yağı
  • 25 g Hindistan cevizi şekeri

İç Dolgusu İçin Malzemeler

  • 2-3 adet (500 g) aromalı elma (granny smith, macoun, ya da empire gibi) 
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
  • 50 g pikan cevizi
  • Yarım çay kaşığı tarçın, az tuz, az karanfil, az muskat

Yapılışı:

Fit crumble hamurunu hazırlamak için buğday unu, yulaf, hindistan cevizi yağı, tuz ve hindistan cevizi şekerini hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Hamurun çıtır çıtır olmasını isterseniz karışıma bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz. Kullanacağınız tereyağ soğuk olmalı bu sayede hamurun cıvık olmasını önleyebilirsiniz Ardından iç dolguyu hazırlamak için elmaların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. Üzerine hindistan cevizi şekeri, pikan cevizi, tuz, karanfil, tarçın ve muskat ekleyin. 23 cm çapında yuvarlak bir tart kalıbı tatlınızın pişirilmesi için uygun olacaktır. Kalıba önce iç dolgu malzemesini, üzerine ise hazırladığınız hamuru yayın. Dilerseniz, kurutulmuş meyve dilimleri ile tatlınıza aroma ve renk katabilirsiniz. 180 derece fırında 45 dakika kadar piştikten sonra diyetinizi bozdurmayacak, lezzetli tatlınız hazır!

Afiyet olsun…

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.